木魚石泡茶的功效和作用: 木魚石中含有適量的有益健康的礦物質,既可以用來喝水,也可以用來泡茶。
正所謂人靠衣裝馬靠鞍,喝茶也需要搭配好茶具。
使用木魚石茶具喝茶,相對而言,適合沖泡陳化過一段時間的茶葉,比如茯磚茶、六堡茶、老白茶、普洱熟茶、陳香型鐵觀音等等。
當木魚石茶具遇上陳化茶,茶葉的功效能夠得到更極致的發揮,可謂珠聯璧合,相得益彰。

木魚石茶具適合泡啥茶,從功效上來看是一方面,但從另一個方面來講,情況則會略有不同。木魚石做成茶具,一般觀賞價值更突出,實用價值是其次。
如果你手上的木魚石茶具比較名貴,適合泡的茶就比較少,使用時也需格外小心。因為木魚石茶具不耐高溫,用來喝沏泡水溫達100℃的陳化茶容易燙裂。

在六大茶類中,沖泡綠茶的水溫一般控制在80~90℃左右,黃茶的水溫要求在85℃左右,白茶、紅茶的水溫一般維持在90~100℃,黑茶、烏龍茶一般用沸水沖泡。
因此,從這一點來看,那些名貴的木魚石茶具,用來泡綠茶、黃茶最好更安全,比如龍井茶、碧螺春、霍山黃芽等等。

但無論泡什么茶,使用木魚石茶壺都需要注意一點,這種茶具用天然礦石制成,沒有經過后期的燒制,不耐高溫是其最大缺點,突然遇熱特別容易破裂,因此每次泡茶前最好先用少量溫水預熱,冷壺直接用沸水沖泡是大忌。 |